九龙湖镇西经堂村:“妈妈的味道”舌尖上的记忆——松花团制作活动

2024-12-09 来源:西经堂村党群服务中心

  

为了丰富辖区妇女群众的文化生活,传承和弘扬中华传统美食文化,西经堂村开展“妈妈的味道”舌尖上的记忆——松花团制作活动。本次活动邀请传统面点制作者张妈妈手把手教大家制作松花团。在张妈妈的指导下,大家分工合作,揉面、搓馅、包馅、蒸制,现场气氛热烈而有序。在制作过程中,大家互相交流心得,分享技巧,不时传来阵阵欢声笑语。

此次活动不仅是对非遗面点技艺的传承,更是对传统文化的传承,同时也增进了妇女群众之间的感情,增强了凝聚力。