岩河社区:开展“微光成炬‘焙’感幸福”志愿者烘焙DIY活动

2024-12-10 来源:大碶社区教育学院岩河社区分院

志愿传递温暖,美食抚慰人心。12月8日下午,岩河社区组织辖区微网格长、银龄先锋队志愿者 、社群主理人三大群体,共计20余名志愿者齐聚桂语坊乡土体验馆,学习制作宁波特色小吃——鞋底饼。

活动伊始,塔峙大阿嫂将准备好的面皮、馅料等食材,一一分发到大家手中,并向大家介绍了制作鞋底饼所需要的材料以及制作的步骤。在大阿嫂的悉心指导下,大家纷纷动手制作起来,揉面团、捏成圆、擀形状,刷上打散的蛋液,再拿割刀划上几刀,最后撒上白芝麻进行点缀,不一会儿,一片片鞋底饼被装上烤盘送进了烤箱。

随着烤箱“叮”的一声轻响,香气四溢的鞋底饼新鲜出炉,大家迫不及待地品尝起自己亲手制作的美食,现场气氛热烈,一片欢声笑语。第十网格微网格长高阿姨激动地说:“非常感谢社区组织的这次活动!我还是第一次尝试自己动手做烘焙,没想到现烤出来鞋底饼的这么好吃,酥酥脆脆的,感觉很有成就感。”

此次烘焙DIY活动,大家体验到了自己动手制作宁波特色小吃的快乐,又品尝了宁波老底子的味道,在温馨融洽的氛围中,丰富了志愿者们的文化生活,让大家感受到了社区的温暖和关怀,进一步增强了志愿者的凝聚力。