2024年12月8日，为了响应国家职业技能提升行动的号召，并满足当地居民对专业技能培训的需求，大碶成人学校于本月成功举办了为期半个月的面包烘焙师培训课程。本次培训旨在培养一批具备专业面包制作技能的人才，为有志从事烘焙行业的人员提供学习和实践的机会。

培训期间，来自行业内的资深烘焙大师亲自授课，内容涵盖了从基础理论到实际操作的各个方面。学员们不仅学习了面团的调制、发酵原理、烤箱温度控制等基础知识，还掌握了多种经典面包如法棍、牛角包以及特色糕点的制作技巧。此外，培训特别设置了创意面包设计环节，鼓励学员发挥个人想象力，创造出独一无二的作品。

在实践课上，每位学员都得到了充分的动手机会，在老师的指导下完成了从原料准备到成品出炉的全过程。通过这样的实操训练，学员们的技艺得到了显著提高，同时也加深了他们对面包烘焙艺术的理解与热爱。培训结束后，所有学员均表示受益匪浅，并期待能够在未来的职业生涯中运用所学知识和技术。

此次培训活动受到了社区居民的热烈欢迎和支持。许多参与者认为这是一次难得的学习机会，不仅可以掌握一技之长，还有助于丰富日常生活。大碶成校王财定校长表示，未来将继续推出更多样化的技能培训课程，以满足不同人群的学习需求，为促进就业创业和社会经济发展贡献力量。