冬至“味”浓 进社区文化礼堂开启舌尖盛宴

2024-12-24

12月21日冬至日,戚家山街道社区教育中心东升文化礼堂组织开展“南圆相约北饺 品味家乡味道”迎冬至主题活动,以共同做南北冬至美食开启舌尖盛宴模式,让近200名居民体验传统韵味,共度温暖冬至。

社区教育中心考虑到辖区内远赴来这里打工的北方人,安排南北居民一起其乐融融包饺子和汤圆。活动现场,大家分工合作,忙得不亦乐乎,揉粉、调馅、包裹,有说有笑切磋着包水饺的技巧,比较着饺子的形状,现场洋溢着“家”的味道、“家”的温馨,不一会儿的功夫,面前的盘子上就放满了包好的水饺。雪白的糯米粉经过一双双巧手,不一会就变成了软糯的汤圆。孩子们兴奋地围在桌边,好奇地观察着大人们熟练的手法。他们跃跃欲试,想要亲手制作属于自己的汤圆和水饺。老人们回忆起往昔的冬至,分享着那些年关于这个节日的趣事和记忆。年轻人则交流着自己的生活和梦想,邻里间的关系在这样的交流中变得更加紧密。

“在古代民间有‘冬至大如年’的讲法,小时候都是妈妈冬至包汤圆给我吃,今天在这一揉一搓之间,牵出了太多的思念,让我找回了童年的记忆。”参与活动的居民王大姐表示。

最后,城管义工与志愿者们将亲手制作的汤圆和水饺赠送给环卫工人、垃圾分类督导员、独居老人等群体,共享冬至美食,让他们在这个严冬感受文化礼堂这个大家庭的温暖。