俗话说“过完腊八就是年”，腊八节是中国的一个传统节日，对于大部分地区来说，腊八节一般都是吃腊八粥，但是由于地域文化差异，也陆陆续续出现很多其它的风俗习惯，譬如北方还衍生出吃腊八蒜的习俗。1月7日上午，在景明社区来一场南北方的腊八美食碰撞吧！

首先，腊八粥绝对是腊八节永恒不变的主题，不同地区腊八粥的用料没有特别固定的组合，但基本上都谷类、豆类、坚果这三类食材。社区的阿姨们对此熟稔于心，锅里的腊八粥一早就咕嘟开了花，香气四溢，冒着热气，在冬日里喝上一碗热腾腾的腊八粥，整个人都变得暖乎乎的。

社区党员桑阿姨是北方人，她说道：“我们北方地区的腊八节还有做腊八蒜的习俗，等到过年配着饺子吃，既开胃又酸爽。”很多阿姨对亲手制作腊八蒜的方法并不熟悉，但是操作简单，阿姨们先是把大蒜头的外衣剥下，一个一个地放到透明玻璃罐里，以蒜和米醋1:1的比例倒入米醋，多了少了都不行，偏爱甜口的居民可以放上两块冰糖，最后可以用保鲜膜辅助封严，至除夕启封。

“第一次自己做腊八蒜，感觉很新奇，腊八粥我自己在家也是年年煮的，真应该带孙子来体验一下腊八蒜的制作过程，让他亲自感受不同地域的传统民俗文化，增强文化自信，希望以后社区多开展这样的活动。”社区居民孙阿姨这样说道。

此次活动的开展，以“沉浸式”体验民俗文化为契机，让居民深刻体会了传统民俗文化的魅力，一碗碗腊八粥、一罐罐腊八蒜不仅拉近居民间的距离，也点燃了浓浓的冬日温情，增加了节日氛围，进一步促进了邻里和谐。