冬日里，寒风渐起，万物收藏。为持续丰富辖区居民的精神文化生活，引领健康文明的生活方式，1月9日下午，湖西社区开展了“雪落成诗——山楂雪球制作活动”。

活动伊始，志愿者老师向居民展示制作过程，边讲解制作过程中清洗山楂、控干水分、熬制糖浆、翻炒山楂、裹上糖霜的注意事项。在老师的指导下，居民们纷纷动手，从清洗山楂、熬糖稀到裹糖冷却，每一个环节都充满了乐趣与挑战。他们认真清洗每一颗山楂，仔细观察糖浆的变化，亲手将糖稀均匀地裹在山楂上，制作出一个个白里透红的山楂雪球。经过大家的共同努力，一颗颗晶莹剔透、酸甜可口的山楂雪球终于制作完成。

山楂雪球手作活动不仅丰富了社区居民的文化生活，还让大家在亲手制作美食的过程中感受到了传统文化的魅力。