“春耕、夏耘、秋收、冬藏”。随着四季的轮转，寒冷的冬季悄然而至，正是家家户户忙碌于制作各种腌菜的最佳时节。为了感受冬季的氛围与意义，近日，北岸琴森社区组织辖区居民开展腌萝卜活动，一同感受传统美食的魅力。 

活动一开始，居民们纷纷动手将新鲜萝卜洗净，把配料准备好以及萝卜切成合适的小块。然后，在盆中加入适量的盐，大家一起把萝卜块和盐搅拌均匀。接着，把搅拌好的萝卜块装进干净的密封罐里。最后，将密封罐放置在阴凉处等待萝卜腌制完成。整个过程充满欢乐，其乐融融。

通过这次活动，让居民们体验到了传统腌制文化的魅力，促进了传统文化的发展。腌好的萝卜经过一段时间的发酵后，将成为冬日里一道美味可口的佳肴，为寒冷的季节增添一份温暖的味道。