太白社区:这里的“延时餐厅”开专场!喊小哥来吃家乡菜啦

2025-01-24 来源:大碶社区教育学院太白分院

“这道菜,中!”1月17日下午,老家河南的小金在尝了一口信阳板鸭后,用家乡话点赞。他是一名外卖小哥,来北仑已有7年,因离家远,每年也就春节时会回一趟老家。前期得知社区要请小哥们吃年夜饭,他在线“点单”,并得到回应。

当天,北仑区大碶街道太白社区在辖区两家“延时餐厅”开专场,应小哥们的需求,一口气定制了河南、江西、山东、贵州、四川等各地特色菜。近50名小哥在这里品到了家乡味道。

在线接龙,年夜饭“菜单”向小哥征集

每天中午的就餐高峰,是外卖小哥最忙碌的时候。待高峰时段过去,经济实惠的快餐店也大多暂停营业,他们只能随便吃点,对付一顿。为解决这个群体错峰用餐的问题,一个月前,太白社区在辖区4家快餐店挂牌“延时餐厅”。它们通过延时营业1小时、打折供应以及开辟休憩角的方式,让小哥们收获生活中的“小确幸”。

一个月后的今天,也就是“延时餐厅”满月之际,更温暖的举措上线。“延时餐厅”开起专场,喊小哥们来吃家乡菜。

“社区将在近期开展一次年夜饭活动,大家来自哪个省、哪个市,最想吃的是哪道家乡菜,请接龙。”前些天,一则需求调查在“太白——暖新联盟”微信群里炸开了锅。

“来自江西南昌,想吃南昌米粉”“来自贵州省瓮安县,想吃凉拌折耳根”……小哥们在群里接起长龙,一道道家乡菜组成了一张年夜饭菜单。

收集到小哥们的需求后,太白社区积极对接,让位于坝头路和人民路的两家“延时餐厅”接单。为了这顿特殊的年夜饭,餐厅工作人员一早就忙碌起来,购买食材、备菜、烹饪……在1月17日午间营业结束后,专场顺利开启。取餐区里,摆上了一道道“心愿菜”。

吃到家乡菜,想回家的心更迫切了

江西瓦罐汤、东北猪肉炖粉条、山东菏泽烧鸡、宁波猪油汤圆……来自五湖四海的味道,组成了一桌桌别样的年夜饭。家乡的味道就像一把开启乡愁的钥匙,让当天前来就餐的小哥们纷纷打开话匣子。

“今天忙完,就赶紧过来了。”来自河南周口的王坤,干外卖这行快3年了。当天他呼朋唤友,喊了好几个小伙伴一起来吃饭。

王坤说,干这行挺累的,但总能收到来自社会各界的关心,很有幸福感。他每天早出晚归,平均配送四五十个订单,由于中午订单量大,通常要忙到下午1点半才能吃上饭。“这顿饭,太丰盛了,谢谢啊!”

小方老家贵州,之前在微信群里接龙,想吃“凉拌折耳根”。这不,这道菜当天就被搬上了餐桌。前两年没回老家的他,今年打算1月24日回去。吃到这道菜,想回家的心更迫切了。

生活、工作在此,怎能不尝尝第二故乡的特色?当天,宁波美食“上线”,包括猪油汤圆、油焖笋、臭冬瓜、咸蟹等。

  “春节快到了,小哥们陆续要返乡。我们希望通过这场活动,让他们在为生计奔波的同时也能感受到在这里生活的温度。”太白社区党委书记柯洁坦言,这也是社区打造骑手友好社区过程中走出的一步“暖心棋”。

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