民族美食汇 巾帼秀花样---三八节厨艺大比拼

2025-02-28

“这酸汤鱼可是咱苗族家家户户都爱的招牌菜,煮鱼的酸汤都是自家精心酿的,味道正宗得很,吃了就忘不了!”来自苗族的杨昌兰热情地介绍道,独特的酸香瞬间吸引大家的目光。在三八国际妇女节之际,为展现社区女性风采,促进各民族文化交流融合,芦源社区精心策划了一场温馨又热闹的各族美食大比拼活动。壮族、苗族等多民族的巾帼们齐聚一堂,用精湛厨艺为节日增添了别样色彩。

活动现场热闹非凡来自不同民族的女性同胞们纷纷展示自己的拿手美食,有苗族的酸汤鱼壮族的五色糯米饭等,一道道色香味俱佳的民族美食摆满了长桌,让人垂涎欲滴。现场大众评委们对每道菜进行了认真品尝,并以菜品的“色、香、味、形、养”为评分标准进行打分。大家一边品尝美食,一边交流各自民族的饮食文化和传统习俗,在味蕾的碰撞中感受着多元文化的魅力。“能和大家一起分享壮族美食,还能学习其他民族的烹饪技巧,真是收获满满。”壮族居民韦女士开心地说。

据悉,此次活动是芦源社区举办的第二届厨艺比赛。近年来,芦源社区妇联在党建引领下积极作为,依托辖区网格员,开展家风家训讲座、最美家庭评选、女性素养提升等一系列活动,进一步提升了社区基层治理的能力,切实增强了居民的幸福感与归属感。38bae2ee43a407789fcbbfcb38f31f6.jpg