北仑柴桥成校:民族美食汇 巾帼秀花样---三八节厨艺大比拼

2025-02-28

“这酸汤鱼可是咱苗族家家户户都爱的招牌菜,煮鱼的酸汤都是自家精心酿的,味道正宗得很,吃了就忘不了!”来自苗族的杨昌兰热情地介绍着,独特的酸香瞬间吸引大家的目光。为庆祝第114个“三八”国际劳动妇女节,展现新时代女性风采,促进各民族文化交流融合,柴桥社教中心联合芦源社区策划了一场温馨又热闹的各族美食大比拼活动。壮族、苗族等多民族的巾帼们齐聚一堂,用精湛的厨艺为节日增添了别样色彩。

活动现场热闹非凡,来自不同民族的女性同胞们纷纷展示自己的拿手美食,有苗族的酸汤鱼、壮族的五色糯米饭等,一道道色香味俱佳的民族美食摆满了长桌,让人垂涎欲滴。现场的大众评委们对每道菜进行了认真品尝,并以菜品的“色、香、味、形、养”为评分标准进行打分。大家一边品尝美食,一边交流各自民族的饮食文化和传统习俗,在味蕾的碰撞中感受着多元文化的魅力。“能和大家一起分享壮族美食,还能学习其他民族的烹饪技巧,真是收获满满。”壮族居民韦女士开心地说。

北仑柴桥成校:民族美食汇 巾帼秀花样---三八节厨艺大比拼.jpg

此次厨艺大赛的成功举办,不仅为社区妇女搭建了一个展示自我、交流学习的平台,也丰富了她们的业余文化生活,提升了她们的幸福感和获得感。同时,活动也进一步弘扬了中华传统饮食文化,营造了和谐温馨的社区氛围。