北仑霞浦社教新浦分中心:以美食为媒,传递健康生活新风尚

2025-03-13 来源:北仑霞浦社教新浦分中心

为丰富居民文化生活、倡导健康饮食理念,3月13日下午,新浦社区在党群服务中心举办“暖愈时光”苹果红枣甜品制作主题活动。活动融合美食教学与养生知识分享,吸引了30余位居民热情参与,现场香气四溢、笑语不断。  

活动特邀社区烘焙达人李老师现场教学,以苹果、红枣为主角,示范了“苹果红枣银耳羹”“低糖红枣苹果糕”两款甜品的制作技巧。从食材配比、控糖秘诀到养生功效讲解,居民们边听边记,随后分组动手实践,体验熬煮、搅拌、摆盘的乐趣。“原来少放糖也能做出清甜的味道,回家要给孙子试试!”居民张阿姨捧着成品连连称赞。 

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活动尾声,居民们围坐一堂分享劳动成果。社区营养师结合秋冬养生需求,科普苹果润肺、红枣补血的食疗价值,并推荐家庭版养生食谱。现场还特别为高龄老人送上热腾腾的甜品,邀请长者分享传统滋补秘方。社区书记刘女士表示:“活动不仅让居民掌握健康技能,更搭建了交流平台,让‘邻里情’在烟火气中升温。”  

据悉,新浦社区将持续推出“四季厨房”系列活动,以美食为载体,融合文化传承、健康科普与邻里互助,打造有温度、有滋味的社区生活圈。