峰城社区:品一口青团 体验传统的美味与情怀

2025-03-26 来源:白峰街道峰城社区

清明至,青团香,为重温清明习俗,弘扬传统文化,品尝春天美食,3月26日下午,峰城社区新时代文明实践站联合峰城社区党群服务中心组织开展了“一口青团尝春意·一缕清香话清明”主题活动。

当天,社区工作人员早早就来到活动现场进行准备工作,首先向大家讲授制作青团的技巧和制作流程,随后将准备好的混有艾草汁液的面团搬上桌。团子的馅心用细腻的芝麻、大核桃、白糖、桂花制成,在包馅时,再放入一小块糖猪油后封口,轻轻按压,放入模具中,印花出来后,再撒上松花粉,这样就大功告成了。

活动中,每一道环节都分工明确、井井有条,大家一边包青团,一边愉快地唠嗑,畅聊清明节的风俗习惯,短短几个小时,百余个青团“新鲜出炉”。现做的青团香气扑鼻,大家品尝着自己的“劳动成果”开心不已,“这是一次特别有意义的活动,一方面我们可以学习做青团的技艺,另一方面我们也可以了解这个传统节日的文化内涵,寓教于乐,也拉近了我们邻里间的距离。”居民冯阿姨说道。

青团制作完成后,将其打包成盒,分别送至辖区内高龄老人家中,工作人员与他们亲切交谈,询问身体日常、饮食起居等情况,叮嘱他们在平时生活中注意用电用火安全,注意保重身体。老人们喜滋滋地吃着社区自制青团,松软的外皮加上甜而不腻的芝麻馅,香糯可口,老人们品尝后都赞不绝口,“社区总是记得我们,这青团是吃在嘴里,甜在心里!”

小小的团子,通体青翠,像勃发的春草,充满盎然生机,大家用包青团的活动表达了对故人的思念和感恩之情,用实际行动传承着中华民族传统文化。此次活动的开展,不仅宣扬了清明传统民俗,增进了居民之间的联系和情感交流,同时也让社区老人们深深地感受到了社区的温暖和关爱。下一步,峰城社区党群服务中心将继续以居民需求为导向,打造辖区居民的交流平台,丰富活动载体,营造文明和谐的社区氛围。