北仑霞浦社教中心沙湾分中心:趣捏青团,点亮春日“食”光

2025-03-28 来源:北仑霞浦社教中心沙湾分中心

又是一年清明时,青团飘香情意浓。青团,不仅是各地民间清明与寒食节时的一道传统时令点心,更是一种文化传承。它象征着团圆和完整,也是对祖先的怀念。为弘扬传承中华优秀传统文化、丰富青年精神文化生活,326日晚,沙湾社区联合霞浦成校在居民会客厅开展以“趣捏青团,点亮春日‘食’光”为主题的清明民俗文化活动。

“青团起源于古代的寒食节,是一种用糯米粉和艾草汁制成的绿色糕点,是清明时节的时令美食。”活动中,授课的老师为大家介绍了清明节吃青团的由来及习俗,详细讲解了青团制作的工艺以及制作过程中的注意事项。随后,老师把提前准备好的面团和馅料拿出来,分发给青年们进行制作。拿到材料以后,青年们纷纷动手制作起来。搓、捏、压……在制作过程中,大家互相交流心得和技巧,分享自己的制作经验和感受,现场气氛热烈而温馨,充满了欢声笑语。不一会儿,一个个模样俏丽的青团就成型了,颜色鲜亮、香味四溢,大家一起品尝青团,感受传统美食的魅力。“我小时候,每年清明家里都会做青团,奶奶总是一边做一边给我讲清明节的故事,那时候觉得青团可好吃了,现在自己动手做,感觉特别有意义。”参加活动的青年居民袁园闻着青团的清香,高兴地与其他居民分享道。

此次活动巧妙地将传统民俗文化融入青年夜校课堂,通过沉浸式的手工体验,让青年们深入了解传统习俗背后的文化内涵,同时也进一步增强了他们的民族文化自信