为弘扬传统民俗文化，增进邻里情感交流。近日，梅西村联合梅山成校举办了“细品春味·青团手作”主题活动。社区居民齐聚一堂，在艾草清香中体验传统美食制作技艺，共话春日温情。

艾草染春色 巧手制青团

活动伊始，面点老师提前备好了新鲜艾草汁、糯米粉、芝麻馅等材料。她现场示范青团制作："艾草汁需分次加入糯米粉，揉至面团光滑不粘手，包馅时虎口收拢才能不露馅..."。居民们戴上手套，将翠绿的面团搓圆压扁，填入香甜芝麻馅，动作从生疏到娴熟，案板上渐渐摆满碧玉般的青团。活动现场艾香袅袅，欢声不断，年长者手把手教年轻人捏制技巧，孩子们踮脚围观，用面团捏出花朵、小兔等创意造型。

舌尖品春意 文化共传承

蒸制间隙，社区文化专员通过图文展板讲解清明食俗：“青团又称为春团，既是祭祖供品，也蕴含'团圆'之意...”。当热气腾腾的青团出锅时，居民们品尝着亲手制作的传统美食，纷纷感慨："小时候看奶奶做青团，今天自己动手才知不易，老传统不能丢。"活动特别设置"春日味道"分享环节，张阿姨带来老家绍兴的艾饺，王叔叔分享苏式麦芽塌饼，多元的地方食俗在交流中碰撞出文化火花。

邻里情更浓 春味留心间

活动负责人表示，未来将持续开展“我们的节日”系列活动，让传统文化在新时代焕发活力。

春日的艾草清香尚未散去，邻里间的温暖情谊已随青团的甜蜜滋味，深深浸润每个人的心田。在这个充满生机的季节里，梅西村用传统美食串联起文化记忆，让守望相助的温情在城市楼宇间悄然生长。