双东坊社区非遗新食代第一期:春日限定糯叽叽青团

2025-04-01

3 月 31 日,双东坊未来社区聚福园内东坊里的工坊新一期以 “春日限定:‘糯叽叽’青团手作” 为主题的非遗体验活动开展中。15 位社区居民齐聚于此,一同感受传统美食制作的魅力,在揉面、包馅、蒸煮的过程中,开启了一场与春天的甜蜜邂逅。

达人老师为大家详细讲解了青团的历史渊源和制作要点。随后,居民们兴致勃勃地投入到青团制作中。他们揉糯米粉、和馅料,相互交流着技巧,现场欢声笑语不断。经过一番努力,一个个翠绿如玉、软糯香甜的青团逐渐成型。待青团蒸熟出锅,那扑鼻的清香弥漫了整个工坊。每位居民可以带走 4 个自己制作的青团,而多做出来的青团则被精心包装好,送给了社区里的独居孤寡老人,让老人们也能品尝到这份春日的美味和社区的关怀。

东坊里的工坊将创新 "技艺 - 作品 - 公益" 的可持续模式,此次青团手作活动是双东坊未来社区东坊里的工坊“非遗新食代” 系列活动的第一期。东坊里的工坊将创新 "技艺 - 作品 - 公益" 的可持续模式,旨在通过将传统非遗技艺与现代生活相结合,让居民们在动手实践中感受非遗文化的独特魅力,同时也为社区居民搭建一个交流互动的平台,增强社区的凝聚力。

双东坊未来社区一直以来都非常注重文化传承和社区建设。此前,东坊里的工坊已经举办了 “编织送温暖” 活动,居民们亲手编织围巾,送给裘市小学的小朋友,为他们送去冬日的温暖;还开展了钩针小熊义卖活动,将义卖所得款项用于支持社区的公益事业。这些活动不仅丰富了居民的文化生活,也传递了社区的温暖和关爱。

接下来,双东坊未来社区还将继续推出三期 “非遗新食代” 系列活动,涵盖更多的非遗项目和传统技艺。让我们一起期待这些精彩活动的到来,共同感受非遗文化的博大精深,为社区的发展注入更多的文化活力。

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