镇海蛟川五里牌社区:青团“捏”出清明三重韵 ——共赴一场“舌尖上的文化接力

2025-04-02

春和景明,艾草沁香。当传统青团从流水线回归掌心温度,一场跨越代际的文化对话在蛟川街道五里牌社区悄然展开。4月1日下午,蛟川街道五里牌社区以“糯香承古韵,青团话清明”为主题,邀请网格内党员、志愿者与居民共制青团100余枚。揉搓的是千年民俗,包裹的是邻里情深,蒸腾的是新时代文明新风。

活动现场,网格员们提前备好艾草汁、糯米粉、黄豆馅等材料,大家围聚一堂,揉面、包馅、塑形,分工协作制作青团。经验丰富的志愿者现场示范传统手法,年轻党员们认真学习,在欢声笑语中探讨清明习俗与饮食文化。面团在爷孙辈指尖流转,传统与创新悄然和解——年轻人想尝试低糖芋泥馅,老人力荐古法猪油芝麻配比,最终诞生“减糖不减香”的融合版青团,另外还有老底子的“咸菜青团”,碧绿软糯的青团香气扑鼻。

此外,活动还设置了“清明文化微课堂”,网格员周文讲述清明节的由来、习俗及青团的寓意,引导居民感悟传统文化内涵。

今日的五里牌社区,青团不再只是味觉符号。当党员志愿者的手共同沾染上艾草清香,当传统技艺在笑闹声中被重新解码,一场关于文化根脉的守护实践,正随着春风吹向更远的地方。

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