压赛堰社区:艾香传情暖人心,青团飘香聚邻里

2025-04-03 来源:甬江街道压赛堰社区

  春风拂面,艾香满巷。在清明节前夕的4月1日至4日,压赛堰社区上演了一场温馨的传统美食制作与分享活动。一群热心阿姨化身“青团匠人”,和社区网格员一起用一双双巧手将春日的新鲜艾草转化为满载心意的青团,为社区老人、退伍老兵及保洁人员送去了节日的甜蜜与温暖。

  清晨采艾,传承文化根脉。当第一缕阳光穿透薄雾,热心阿姨们便结伴前往田埂采摘艾草。她们俯身田间,精心挑选最鲜嫩的艾草,“艾草要选叶子上带白霜的,这样的最香。”有着三十多年青团制作经验的张阿姨边采边传授经验。采摘完毕后,艾草经过仔细清洗、焯水、捣汁,碧绿的汁液仿佛将春天的生机锁进了每一滴精华中。

  巧手制团,邻里情浓于味。一场别开生面的青团制作拉开帷幕。木砧板上,糯米粉与艾草汁完美融合,在阿姨们的揉捏下渐成光滑的面团。网格员们化身“学徒”,与阿姨们围站一圈,边学边聊,现场欢声笑语不断。传统豆沙、咸菜笋丝……不同口味的青团在巧手下成型,蒸笼中升腾的热气裹挟着艾草的清香,弥漫在整个社区的小巷子里。

  暖心分享,艾香传递温情。网格员们将青团仔细装入印有“春日手作”的定制礼盒,兵分多路开启“送暖之旅”。退伍老兵接过青团时眼眶泛红:“这味道很好吃,你们让我又尝到了家的感觉。”保洁员大姐收到青团后对社区表示感谢:“我们也有青团吃啦,谢谢你们,干活都有劲了!”

  当最后一缕艾香消散,压赛堰社区的每个角落仍留存着温暖的气息。这场以青团为媒的春日之约,让传统文化在烟火气中焕发新生,也让“远亲不如近邻”的深情厚谊,在这个春天生根发芽。社区负责人表示:“青团是清明的符号,也是情感的纽带。未来,我们将继续挖掘传统节日内涵,通过‘端午粽香’‘中秋月圆’等系列活动,让社区成为有温度的家。”

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