小门工业社区:感受奇妙的茶文化,北仑这场产业工人亲子研学走进春日茶园

2025-04-09 来源:白峰街道小门工业社区


“春风起,春风吹,采茶姑娘满山走。手儿巧,心儿欢,茶篓装满幸福歌。”3月22日上午,宁波北仑区白峰街道明州雀舌共富工坊的茶园里传来了阵阵童谣,一场由小门工业社区、白峰街道团工委联合组织的产业工人“峰上农旅”研学行活动,在这样轻松愉快的氛围中启幕。

明州雀舌共富工坊辐射带动了周边近600亩茶园,盛产乌牛早、迎霜、白化茶、鸠坑等优质茶种。工坊注册的“明州雀舌”绿茶,更以其独特的香气和口感赢得广泛赞誉。

在绿波起伏、清香四溢的传甬茶园,孩子们穿上蓝白碎花的采茶围裙,戴上头巾,化身为“小小茶农”,伴随着清风茶香,穿行于茶树间,寻找适宜采摘的叶芽,快乐劳作。

在品茶环节,社区工作人员向大朋友、小朋友们演示了茶叶的多样吃法。

“小朋友们,你们知道有哪些美食要用到茶叶呢?”“奶茶!”“还有茶叶蛋!”……

说话间,工作人员将新鲜的茶叶放入清水中煮沸,茶香随着蒸汽缓缓升腾,弥漫在整个工坊;

接着,将煮熟的鸡蛋轻轻敲碎外壳,放入茶汤中,再加入酱油、八角、桂皮等调料,慢慢炖煮,茶叶蛋在茶汤中翻滚,茶香与蛋香交织,形成独特的风味;

将红茶放入锅中煮沸,茶香四溢,随后将茶汤过滤,倒入新鲜的牛奶中,再加入适量的糖,搅拌均匀,缕缕茶香扑鼻而来,孩子们迫不及待地端起杯子,轻轻啜饮,感受茶香与奶香的完美融合……

茶香伴着欢笑,寓教于乐,成为这个春日最美好的记忆。

这次的茶文化研学之旅,是“峰上农旅”研学品牌系列活动之一,也是小门工业社区服务产业工人的一项特色举措。社区负责人吕旭涛介绍说,“下一步,我们将课堂搬进白峰各个共富工坊,带给产业工人子女书本外的知识与见识,在体验与户外实践中学玩结合、收获知识,探索工农互促、携手共富的新路子,打造生产、生活、生态,宜居、宜业、宜游的‘三生三宜’共富片区。”

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