近日，蔚斗社区联合戚家山成校开展卡美罗焦糖拿铁制作活动。活动吸引了20余名辖区妇女参与，通过沉浸式体验咖啡制作技艺，为妇女搭建了学习交流平台，注入美好生活新灵感。

活动特邀春山职业技能培训学校咖啡师唐老师担任主讲，围绕“咖啡品鉴、焦糖制作、创意融合”三大板块展开教学。唐老师以卡美罗焦糖的历史为切入点，讲述这款焦糖如何在现代咖啡文化中焕发新生。“卡美罗的酥脆与拿铁的醇厚形成绝妙反差，既是视觉艺术，更是舌尖上的享受。”他边讲解边示范，现场架起小锅熬制糖浆，随着“咕嘟咕嘟”的气泡声响起，焦糖香气弥漫整个教室。

实操环节中，学员们四人一组开启创作之旅。熬糖火候控制成为首个挑战，李大姐在老师指导下精准把握160℃糖温，当琥珀色糖浆倒入冰块瞬间凝固成蜂窝状时，她兴奋地举着模具展示：“原来焦糖脆片的纹路像雪花一样美！”咖啡拉花教学同样点燃热情，学员们手持奶缸在浓缩咖啡上勾勒出心形、树叶等图案，尽情发挥着自己的奇思妙想。

此次咖啡制作活动是蔚斗社区“戚有优培”年度系列活动的第三期，通过链接戚家山成校优质教育资源，已累计为百余名女性提供花艺、烘焙、非遗手作等培训。社区未来将持续打造“技能提升+情感疗愈+价值实现”三维服务体系，让更多女性在创造美好生活的过程中遇见更好的自己。