竺山社区:规范食品经营行为,守护“舌尖上的安全”

2025-04-15 来源:小港街道竺山社区

4月15日,小港街道竺山社区党群服务中心的网格员们穿梭在辖区的大街小巷,对小餐饮店和小食杂店展开了细致的专项检查,旨在进一步规范食品经营行为,守护居民“舌尖上的安全”。

当日,社区网格员小倪首先走进一家小食杂店。店内各类商品摆放得满满当当,小倪对照《小食杂店检查表》,一项一项认真核查。检查表涵盖主体资格、经营条件、食品标签等外观质量状况、从业人员管理、经营过程控制等5大项、12小项内容。在检查主体资格时,小倪仔细查看营业执照和食品生产经营登记证,确认其合法有效且信息相符,同时检查是否在显眼位置张挂登记证。在食品标签等外观质量状况方面,小倪抽查并核对了商品的生产日期、保质期等信息,确保没有过期或劣质食品。

“请出示一下你们的健康证。”小倪对店内的从业人员说道。在从业人员管理方面,他重点检查了员工的健康证明。“老板,您的健康证快到期了,记得提前去更换,这关乎食品安全,也关系到大家的健康呢。”小倪提醒店主。

随后,小倪又来到一家小餐饮店。店内食客们正吃得热闹,炉灶上烟火升腾。小倪走进后厨,检查食品处理区的卫生状况和功能区布局。“师傅,生熟食材一定要分开存放,避免交叉污染。”小倪对正在忙碌的厨师叮嘱道。

当天,小倪共检查小食杂店、小餐饮店10余家,发现健康证过期、食品标签却缺失等问题10余项。每到一家店,他都秉持认真负责的态度,开具整改通知书,注明存在的问题和整改期限,要求商家按时整改到位。

据悉,竺山社区将针对此次检查建立“一户一档”跟进机制,开展“回头看”专项复查,提高问题整改率。在这场春日里的食品安全守护战中,网格员们用坚实的脚步丈量着街巷的每一寸烟火气,为基层治理绘就最温暖的底色,也让居民多了一份稳稳的幸福与安心。

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