桂花糕历史悠久，是我国的传统糕点，其糕体黄白色泽分明，口味香甜可口，带有桂花浓郁的香味。4月15日下午，霞浦成校体验式教室就开展了桂花糕制作培训。

霞浦成校邀请的新浦社区制作糕点高手王美飞，首先通过视频、流程、制作图，让参加的26位居民了解桂花糕的完整制作过程。随后，在王美飞的解说和帮助下，按照相关制作要求及流程，依次将桂花糕制作材料按照比例放入容器中，搅拌完成后，再搓团、压模、放入烤箱进行最后的加工。期间，王美飞还为大家讲解了中国传统美食桂花糕的历史，并介绍了桂花糕的营养功效。最后，大家一起品尝了自己的劳动成果。

此次桂花糕制作让参与的居民们感受了传统糕点文化，体验了糕点制作的乐趣，也助力了传统糕点文化的弘扬和传承。