北仑霞浦社教新浦分中心:“巧手时光,甜蜜“薯”于你

2025-04-18 来源: 北仑霞浦社教新浦分中心

为丰富社区居民文化生活,增进邻里情感交流,弘扬传统美食文化,4月17日,新浦社区在居民会客厅举办了“手工奶麻薯制作”主题活动。活动吸引了辖区30名居民参与,现场暖意融融,大家齐聚一堂,在欢声笑语中共同体验了美食制作的乐趣。

活动前夕,工作人员早早的来到了现场,布置操作台,提前准备了糯米粉、牛奶、白糖、黄豆粉等食材,为居民们营造了一个整洁舒适的制作环境。

活动伊始,工作人员为居民们详细的原料配比、火候掌控到成型手法,细致耐心的示范着每一个步骤,居民们也认真倾听学习,是不是提出疑问,工作人员一一解答。

讲解结束后,在动手环节中,大家分组协作,有的负责将红薯淀粉跟牛奶按比例混合,有的负责搅拌面团,过程中,经验丰富的居民主动分享自家制作点心的小窍门,现场欢声笑语不断,居民王阿姨一边搅拌麻薯一边笑着说:“年轻的时候经常作这些,现在有这个机会跟大家一起做,感觉特别开心,大家一起聊聊天做做吃的太有意义了!”

经过搅拌、冷却等工序,香气扑鼻的奶麻薯新鲜出炉,放进黄豆粉里滚一滚更是香气扑鼻。居民们品尝着自己的劳动成果,纷纷点赞:“没想到在家门口也能学到这么有趣的手艺!”“甜而不腻,比买的还好吃!”微信图片_20250417144008.jpg

本次活动以美食为纽带,不仅让居民体验到手工制作的乐趣,更拉近了邻里距离,增强了社区凝聚力。新浦社区工作人员表示“美食是链接感情的纽带,希望通过这次活动,让大家在动手实践的过程中感受到美食的魅力,顺便增进邻里之间的交流或友谊”