近日，在大碶街道的“坐·咖啡”店内，馥郁的咖啡香气弥漫开来，一场独具特色的“留咖汇”咖啡文化主题沙龙活动在此活力开场。此次活动由镇定社区精心举办，吸引了归国留学生、侨眷、归侨以及咖啡文化爱好者们踊跃参与。大家在咖啡的醇厚芬芳中畅叙情谊、交流文化，现场气氛温馨而热烈。

活动开场，“坐·咖啡”创始人、资深咖啡师王琪率先登场。他兼具海外留学背景与咖啡文化爱好者身份，分享了自己海外求学时与咖啡相伴的故事。回国后，他致力于将海外咖啡文化与本土特色融合，为大家打造独特咖啡体验。这些分享让大家领略到咖啡文化在不同国家的独特魅力，也对留学生海外生活有了更直观认识。

紧接着，王琪为现场成员们详细讲述咖啡发展历程，深入剖析不同咖啡品类特色。从浓郁醇厚的意式浓缩，到香气四溢的手冲咖啡，他带领大家走进咖啡的奇妙世界。现场，还邀请了咖啡师傅们进行冲泡技艺的演示，从咖啡豆研磨的精细程度，到水温的精准把控，再到注水的速度与角度，每一步都讲解得细致入微。参与者们听得入神，对冲泡美味咖啡有了更深刻的理解。

在互动交流环节，现场气氛被推向高潮。归国留学生们踊跃发言，分享自己在海外的咖啡文化体验和故事。这些生动的讲述，让现场的其他参与者仿佛身临其境，感受到了不同国家独特的咖啡文化风情，也让彼此之间的距离在不知不觉中拉近了许多。

“一杯咖啡，温暖相聚。”侨台留小组负责人表示，“希望‘留咖汇’能成为镇定社区侨台留成员们的共同记忆，让他们在咖啡的香气中感受到家的温暖。”未来，社区还将举办更多类似活动，通过文化交流增进侨台留同胞们的情谊，凝聚侨心侨力。