5月9日下午，小港街道成人学校的教室里飘出阵阵面香，“指尖上的烟火气”企退人员中式面点培训在此热闹展开。本次活动以“包子工坊—捏出团圆味”为主题，由小港街道社会事务科、竺山社区党群服务中心联合举办，20余位企退人员围坐案前，在热气腾腾的烟火气中提前为母亲节准备一份充满温情的“舌尖礼物”。

“面团要‘三光’——手光、盆光、面光，发酵时盖好湿布，温度把控是关键。”面点师傅边示范边讲解，案板前的张阿姨认真模仿着揉面手法，笑着对邻座的李奶奶说：“我家闺女总说外面买的包子没老家味，今天学会了，母亲节正好给她露一手。”

“拇指推褶，食指跟进，最后收口要捏紧……”师傅展示着包包子的技巧，退休教师陈阿姨戴着老花镜仔细琢磨，手中的面皮在指尖翻飞，不一会儿就捏出整齐的褶子。“年轻时我妈包包子总不让我插手，说我手笨，现在终于学会了，母亲节回家给她演示演示，老太太肯定高兴。”她举起刚包好的包子，褶子均匀如花瓣，惹得周围人纷纷拍照“取经”。

当蒸笼揭开的瞬间，白雾升腾中溢出浓郁的麦香与馅料的鲜香。王大姐迫不及待尝了口刚出锅的鲜肉包：“这味道跟我小时候过年吃的一样！一会儿装盒带回家，让儿子儿媳尝尝‘妈妈的手艺’，也算提前过个节。”

活动尾声，工作人员为大家准备了精美的打包盒，不少人特意多包了几笼：“给独居的老邻居送两笼，她子女不在身边，母亲节热闹热闹。”竺山社区相关负责人表示：“包子象征着团圆，我们希望通过这场活动，让企退人员在动手体验中重温家的味道，也借着母亲节传递亲情与温暖，让传统美食成为情感联结的纽带。”