渡头社区:共制蔓越莓麻薯,乐享“莓”好生活

2025-05-12 来源:戚家山街道

为进一步丰富社区随迁老人的精神文化生活,促进他们之间的交流与融合,渡头社区组织烘焙体验活动在戚家山成校顺利开展。本次活动特别邀请了20位随迁老人参与,共同体验蔓越莓手指麻薯的制作过程,在动手实践中感受生活的乐趣和集体的温暖。

活动当天,桌上整齐摆放着黄油、糖粉、面粉、蔓越莓干等原材料,老师首先向老人们介绍了本次烘焙的基本流程与注意事项,并通过图文并茂的方式展示了麻薯制作的每一步操作,边讲解边示范,老人们兴致勃勃地投入到揉面、整形、切段、摆盘等环节中。大家分工协作,互相帮助,现场气氛热烈而温馨。一位来自河南的张阿姨笑着说:“以前在家也做点心,但这种蔓越莓麻薯还是第一次尝试,感觉很新鲜!”经过近一个小时的精心准备,一盘盘QQ弹弹的蔓越莓手指麻薯陆续出炉。香气扑鼻的成品不仅让老人们成就感满满,也吸引了其他居民前来品尝。活动结束后,社区工作人员为每位参与者发放了麻薯保存盒,方便他们将亲手制作的美味带回家与家人分享。“虽然我们离开了老家,但在这样一个有温度的社区里,心里踏实又开心”,刘阿姨说道。