“食” 刻守护!枫林社区开展食药安全检查行动

2025-05-14 来源:枫林社区

食品安全关乎每一位居民的身体健康和生活幸福,是最基本的民生需求。2025年5月14日上午,枫林社区网格员华涛涛和廖彦对网格内的餐饮店和食杂店展开了细致的食药安全检查,用实际行动为居民的饮食安全保驾护航,全力守护社区的“烟火气”。   在此次检查中,网格员们依据《食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》,对照详细的检查标准,一丝不苟地对每一家店铺进行核查。

 走进小餐饮店,网格员华涛涛首先查看了店铺的主体资格相关信息。在一家早餐店内,仔细检查了登记证和接触直接入口食品从业人员的健康证明是否在明显位置公示。“这些证件公示出来,顾客进店看到才吃得放心,这是最基本的要求。”华涛涛说道。随后,和廖彦又对食品处理区进行了重点检查。地面是否干净整洁、墙壁和天花板是否符合食品安全标准、各功能区布局是否合理……每一个细节都不放过。当发现一家小餐馆的食品处理区与就餐场所未完全分开时,廖彦立刻指出问题:“这样很容易造成交叉污染,对顾客的健康存在潜在风险,得尽快整改。”在检查食品原料时,她们认真查看原料是否在保质期内,有没有腐败变质的情况。“食品原料的安全是餐饮安全的源头,绝对不能马虎。”华涛涛一边检查一边强调。 离开餐饮店,网格员们又马不停蹄地来到小食杂店。在一家便民小超市里,廖彦仔细核对经营者的营业执照和食品生产经营登记证,确保证件合法有效且信息相符。对于销售散装食品的区域,她们检查是否采取了防尘、防蝇、防鼠、防虫的措施,以及食品标签是否标注完整。“这个标签上的生产日期不太清晰,顾客很难辨认,这不符合规定,要马上更换。”廖彦对超市老板说道。同时,网格员们还不忘提醒店主定期检查食品安全状况,及时清理过期食品。

在整个检查过程中,网格员华涛涛和廖彦不仅严格检查,还积极向店主宣传食品安全知识。“食品安全不仅关系到顾客的健康,也关系到你们店铺的信誉和生意。大家一定要重视起来,严格按照规定经营。”华涛涛耐心地向一位食杂店店主说道。店主们纷纷表示理解,并承诺会积极整改存在的问题,共同维护食品安全。

 此次食药安全检查行动,是枫林社区保障居民生活质量的一个缩影。社区一直将食品安全工作作为重点民生工程来抓,通过定期检查、宣传教育等多种方式,不断强化食品经营主体的责任意识,提升食品安全保障水平。未来,枫林社区还将持续加大食品安全监管力度,织密食品安全防护网,让居民吃得安心、吃得放心,让社区的“烟火气”更加温暖、更加安全。

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