“茶艺・茶疗・茶健康”--2025丹西成校教师培训项目圆满举办

2025-05-16 来源:象山县丹西街道成人学校

2025514日至516日,一场聚焦“茶艺、茶疗、茶健康”的教师培训项目,在丹西成校如火如荼开展六十名教师走进场充满诗意与雅韵的茶文化盛宴

茶,是流淌千年的东方智慧,更是当代人追求身心平衡的“自然药方”。吴老师透过茶文化基础知识,引领教师们穿梭于茶的历史长河,探寻茶文化的起源、发展与传承同时,将茶与科学疗愈融合,真正把“茶”——这片神奇的叶子,以全新的姿态带进大家的生活。

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514日,吴老师带大家在茶叶识别与品鉴环节,学会了不同类别茶叶的分辨,解锁每一片茶叶背后的故事通过了解不同茶具的材质、造型与适用场景,让教师了解如何为每一款茶挑选最契合的“伴侣”通过茶席设计与布置的教学让教师们体验到了生活的精致品味。而绿茶冲泡技巧与品尝,更是让教师们亲身体验绿茶的清新灵动,在袅袅茶香中感受大自然的生机与活力。

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515日,培训如同一幅绚丽多彩的画卷徐徐展开。宋氏点茶,这一源自宋代的古老茶艺,带教师们穿越时空,领略古人的风雅情趣。从炙茶、碾茶、罗茶到调膏、击拂,每一个环节都蕴含着深厚的文化底蕴。教师们陆续动手体验点茶的奇妙过程,透过茶沫在盏中形成的独特纹理与图案,不仅领略了宋代点茶的独特魅力,更在茶香中感受到了中华传统文化的深厚底蕴

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红茶的冲泡技巧与品尝环节,吴老师传授红茶冲泡的独门秘籍,让教师们掌握水温、时间、投茶量等关键要素,冲泡出香气浓郁、滋味醇厚的红茶。而伯爵红茶饼干和蔓越莓饼干的制作更是为这场茶会增添了一份甜蜜与温馨教师们制作饼干融入茶香之中,享受动手的乐趣与下午茶的悠闲时光

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516日,培训虽近尾声,却迎来了又一精彩高潮。白茶的淡雅清新、乌龙茶的馥郁芬芳、黑茶的醇厚陈香,在吴老师的悉心指导下,教师们学会根据不同茶类的特点,运用恰当的冲泡方法,让每一款茶都能展现出最佳的风味。

申时茶体验更是一场身心的深度修行。在特定的时辰里,随着茶香的弥漫,教师们闭目心,开始尝试腹式呼吸,完全进入放松的状态在吴老师的引导下,大家将茶汤缓缓送入口中,感受茶香在舌尖的绽放,聆听内心的声音,让身心在茶香中得到彻底的放松与滋养。七碗茶后,在吴老师的示范下,学员们在申时茶息疗愈中,圆满完成本次培训。

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此次培训,不仅仅是一次对茶艺、茶疗、茶健康知识的学习,更是一场心灵的滋养与文化的传承之旅。在忙碌的教学工作之余,教师们能够通过这次培训,沉浸在茶文化的博大精深之中,汲取茶文化中的平和、雅致与智慧,将这份文化底蕴融合健康疗愈,以茶润心。正如教师们说的:“这样的培训,简直就是一场茶香里的修行和精神疗愈,我们太需要这样的培训了!”

在接下去的时间里,丹西成校将会继续深入探究教师培训项目的精准化赋能路径,以“需求导向、创新驱动”为原则,迭代升级课程体系,以实现更好地为广大教师提供更丰富的学习内容和服务。

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