“甜”中有“技”,戚家山成校助力联学夜课堂

2025-05-20

为持续推进“戚有优培”项目,打造优秀教师团队,近日,戚家山成校助力联合工业社区的“联学”夜课堂开展“一工一艺,一巧一味”手工巧克力制作活动,吸引了辖区20余名职工参与。

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活动现场,在专业老师的演示下,职工们先学习了如何正确融化巧克力。这一步看似简单,实则考验着对火候与温度的精准掌握。紧接着,便是灌装巧克力到裱花袋的环节。这个步骤要求居民们不仅要手法熟练,还要有一定的耐心与细心。随着巧克力的缓缓流出,模具中夹杂的果仁逐渐被填满,一个个形态饱满的手工巧克力逐渐显现。“今天第一次接触巧克力制作,感觉既新奇又温暖。”来自宁波圣华真五金制造有限公司的台湾同胞林宜慧表示,“看似简单的巧克力,背后也有这么多讲究,真是‘甜’中有‘技’。”

此次活动不仅让产业工人在紧张工作之余放松了身心,更通过“手作+技能”激发了大家的创造力与团队协作精神。未来,戚家山成校联合社区持续推出更多贴近职工需求、富有创意和实用性的夜学课程,打造“产、学、乐、融”为一体的职工服务体系,为构建和谐宜居、活力共享的现代化社区注入新动能。