“看似普通的绿豆，经过筛选、浸泡、去皮、炒制等工序，就能变成清甜可口的糕点。”5 月 16 日，梅山街道党群服务中心联合梅山成校开展“飨嫂工坊”技能提升活动。以传统美食绿豆糕制作为切入点，在飨嫂骨干张巍巍的指导下，为辖区 20 余名妇女带来一场干货满满的技能培训。

活动现场，理论教学与实践操作双轨并行。张巍巍从原料配比、蒸煮技巧到模具塑形，将绿豆糕制作工艺拆解为清晰易懂的步骤，进行细致教学。结合自身丰富的农产品制作经验，她分享道：“这就是农产品深加工的魅力，任何简单的食材只要通过精心加工，都能变成大家喜爱的美食。”

在实操环节，飨嫂们一边动手制作，一边热烈交流各类农产品的制作心得，现场氛围热烈。“有专业老师指导，还能和姐妹们互相学习，很快就掌握了绿豆糕制作技巧！”参与活动的王阿姨笑着分享学习感受，她表示，通过这次培训不仅掌握了新技能，更看到了农产品加工背后的商机，“以后说不定能把绿豆糕做成副业，增加收入。”

“‘飨嫂工坊’不仅是技能课堂，更是帮助本地妇女创收的重要桥梁。”梅山街道党群服务中心主任沈丹亚介绍，“后续，将联动梅山各个共富工坊，为学员提供创业指导与资源对接，助力更多妇女实现创业增收。”

据悉，今年以来梅山街道累计开展共富工坊、工坊集市等惠民活动10余场，惠及当地居民超万人次。此次“飨嫂工坊”绿豆糕制作培训，是深化共富实践的创新缩影，通过挖掘传统美食的商业潜力，将技能培训与巾帼创业深度融合，不仅为本土妇女搭建起就业增收的“新舞台”，更为共富工坊发展注入强劲动能。