高桥镇高桥社区:从书本到实践 感受宁波美食“乌米饭”制作

2025-05-26 来源:海曙区高桥镇成人文化技术学校

5月24日上午,海曙区高桥镇高桥社区青少年支持项目“翻书悦龄”的小小阅读推介官们走进宁波海曙区王升大博物馆,开展了一场非遗文化研学之旅。活动还特别邀请了快递员、网约车司机等新就业群体家庭的孩子们共同参与,以“行走的课堂”为主题,通过实地探访与动手实践,让孩子们近距离感受宁波传统农耕文化与非遗美食的魅力。

上午9点,在博物馆讲解员的带领下,孩子们首先参观了传统粮油加工场景,了解稻米从田间到餐桌的演变历程。古老的农具、生动的图文展示,让小小推介官们对宁波农耕历史有了更深刻的认识。许多新就业群体的孩子是第一次走进非遗博物馆,对展出的传统农具和粮油加工器具充满好奇。"爸爸送快递时经常路过这里,但今天我才知道原来大米是这样变成饭的!"一位快递员家庭的小朋友兴奋地说道。

随后,活动进入高潮环节——宁波时令非遗美食“乌米饭”制作体验。乌米饭是江南地区的传统节令小吃,以乌桕树叶汁浸泡糯米蒸制而成,清香软糯,兼具民俗与食疗价值。在非遗师傅的指导下,孩子们亲手参与浸泡、搅拌、蒸制等工序,不仅学习了技艺,更体会到食物背后蕴含的智慧与匠心。

活动尾声,孩子们分享了自己的心得体会:“原来一粒米要经过这么多工序!”“乌米饭的树叶竟然是天然的染料!”最后,大家以一张洋溢着笑容的集体照为本次研学画上圆满句号。

高桥社区“翻书悦龄”项目始终倡导“读万卷书,行万里路”,此次王升大博物馆之行,正是通过寓教于乐的方式,让青少年在行走中触摸历史,在体验中传承文化。未来,项目将继续推出更多特色研学活动,助力孩子们成长为传统文化的守护者与传播者。

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