5月27日，新浦社区党群服务中心、居家养老服务站在社区居民会客厅开展了一场“一口酸梅，解锁夏日”主题活动，吸引了辖区30余位老年居民参与，大家在享受美味饮品的同时，收获健康养生的秘诀。

活动当天，社区居民会客厅内飘散着乌梅、山楂、甘草等食材的清香。“酸梅汤具有生津止渴、健脾开胃的功效，尤其适合老年人夏季饮用，但需注意食材配比和熬煮方法，才能发挥最佳效果......”工作人员一边将提前准备好的乌梅、山楂干、陈皮、桂花等十余种原料分发给参与者，一边讲解着酸梅汤的养生知识，“大家可以根据体质选择‘经典版’‘低糖版’‘花果创新版’，并加入桂花、洛神花等特色辅料。”老人们戴上手套，在老师的指导下，按照比例称重、调配、装袋，每一步都细致认真。

通过手把手教学和互动体验，老人们不仅掌握了消暑饮品的传统制作技艺，还感受到邻里互助的温暖氛围。制作环节结束后，大家现场熬煮酸梅汤品尝，酸甜的口感赢得一致好评，“比超市买的更醇厚，少糖又健康！这个夏天我在家里也可以煮起来了！”陈阿婆为此次手作活动赞不绝口。活动现场还设置了“夏季消暑知识问答”环节，老人们争相分享记忆中的消暑妙方，现场欢声笑语不断。  

本次酸梅汤制作活动将健康理念与文化传承相结合，既满足了老年人对传统技艺的情感需求，也引导他们树立科学养生观念。下一步，新浦社区党群服务中心将持续推出“银龄课堂”、“非遗手作”等特色为老服务项目，鼓励更多老年人发挥特长，共建互助式养老生活圈。