高桥镇紫薇社区:端午包粽活动暨骨干孵化行动圆满举行

2025-05-28 来源:海曙区高桥镇成人文化技术学校

当艾草的清香漫过街巷,粽叶的翠绿染上窗台,端午佳节翩然而至。海曙区高桥镇紫薇社区紧扣这一传统节日脉搏,以 “薇力家幸福直达” 项目为纽带,于 5 月 26 日上午,紫薇社区组织 20 位居民走进王升大博物馆,开展端午包粽子活动。这场裹着糯米香的活动,以传统节日为契机,通过实践互动挖掘社区人才,助力社区文化建设,为社区治理注入新动能。

我国的粽子品种繁多,唯独豆壳汁碱水粽属宁波传统特产,古人用豆壳烧灰加水成汁,过滤后形成独特的碱水浸泡糯米,然后用毛竹箬壳把这些糯米包成三角长棱状,放在镬里用木柴猛烧3小时,余火再焐6小时就成“老宁波碱水粽”,为宁波人最喜爱的时令佳品,至今已有二千年的历史。

在王升大博物馆米粮制作体验区,非遗传承人亲自示范教学,居民们围聚四周,认真观摩每一个步骤。示范结束后,大家迅速行动起来,团结协作、相互帮助。动手实践中,经验丰富的居民自发担任 “临时导师”。紫薇新村王月琴作为社区提前选定的重点培养骨干,更是主动发挥带头作用。她穿梭在人群之间,耐心地纠正着新手的手法,从粽叶折叠的角度,到馅料填充的分量,都一一细致讲解。“粽叶要这样斜着折,留出一个小兜,装米的时候才不容易漏。” 王阿姨一边说着,一边亲自示范。在她的带动下,现场学习氛围浓厚,原本笨手笨脚的居民也逐渐掌握了包粽子的要领。大家热情高涨,专注地学习每一个步骤,即便遇到困难也不气馁。经过一番努力,一个个形态各异的碱水粽新鲜出炉,看着自己亲手制作的成果,居民们脸上都洋溢着开心和满足的笑容。

此次活动的成功举办,既加深了居民对端午文化的理解与传承,也为社区挖掘和培养了潜在骨干力量。下一步,紫薇社区持续开展“薇力家幸福直达” 项目,开展多元活动,持续孵化社区骨干,凝聚邻里力量,共同打造幸福和谐的社区家园。

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