北仑梅山成校:糯香新趣,巧手传情

2025-05-29 来源:北仑梅山成校

5 月 28 日下午,梅山成校教学点咏梅社区港嫂 “指”造坊第五期活动 ——“糯香新趣,巧手传情”活力揭幕。与往年包传统粽子不同,此次活动以创意十足的粽形雪媚娘为媒,将西式甜品与端午元素巧妙融合,为节日注入了别样的甜蜜趣味。当雪白的糯米皮裹着绵密奶油,化身憨态可掬的“粽宝宝”,一场舌尖上的传统与创新碰撞之旅就此展开。

活动现场,网格员们早早准备好了材料,协助烘焙老师开始新环节的教学:“大家注意啦,我们现在打发奶油可是重中之重!要低速先搅拌均匀,避免糖粉飞溅。”港嫂们围坐一圈,目不转睛地盯着老师的动作,时不时拿起手机记录步骤。

“重头戏来了,咱们开始包雪媚娘!”只见老师将糯米皮平铺在手心,熟练地舀一勺奶油打底,放上切好的芒果丁,再覆盖一层奶油。随后,手指沿着边缘快速捏褶,动作利落流畅,眨眼间就将馅料严严实实地包裹起来。港嫂们纷纷效仿,专注地将糯米皮铺展、舀馅、捏合,现场只听得见模具碰撞的轻微声响。在老师的指导下,港嫂们越来越熟练,没过多久,一个个小巧玲珑、憨态可掬的粽形雪媚娘便诞生了。

本次活动作为港嫂“指”造坊第五期,此次工坊不仅让港嫂们在端午收获了独特的美食制作体验,更延续了该系列活动服务港嫂群体的宗旨。自开办以来,港嫂“指”造坊始终致力于为港嫂们搭建技能学习、情感交流的平台,通过烘焙、手工等多样化的活动形式,帮助港嫂们提升生活技能,拓宽社交圈子。咏梅社区党支部书记孔可意表示,未来,港嫂“指”造坊还将持续推出更多丰富多彩的活动,不断满足港嫂们的多元需求,让这个专属服务阵地成为港嫂们成长与欢乐的温馨港湾。