“浓情端午,情深意‘粽’”——梅山成校“寻味梅山老底子”端午特别活动活动.

2025-05-30 来源:北仑梅山成校

5月29日,梅山成校开展“浓情端午,情深意‘粽’”—梅山成校“寻味梅山老底子”端午特别活动。

一大早,梅山成校实训室里一片忙碌景象,碧绿的粽叶堆成小山,盆中糯米泛着珍珠般的光泽,肥瘦相间的五花肉浸润在秘制调料中,散发着软糯醇香。“先用双手将粽叶卷成漏斗状,接着将糯米和肉充实压紧,然后将粽叶翻过来封口,再用细绳绕一绕、捆一捆,一个粽子就包好了。”俞师傅耐心地边讲解边操作。柱着拐杖的老王目不转睛地看着,忍不住说:“看起来挺简单,我也试试!”,动手后才知道包粽子还是有点难度的,在包裹的过程中好些托养人员的粽子出现了漏米、不紧实现象,但是他们不气馁,依然兴致勃勃,坚持自己动手,大家互相交流手艺,整个活动现场一片欢声笑语,大家包的不仅是粽子,还是快乐,更把自己对生活的美好期许包了进去。最后一只只形状完整、棱角分明的粽子呈现在大家眼前。

经过几个小时的蒸煮和焖烧,热气腾腾的绿粽新鲜“出炉”,清爽甘醇的粽子香气飘满整个实训室。“包完粽子吃粽子,自己动手包的粽子,味道就是不一样,真是吃在嘴里美在心里。端午节就应该聚在一起包包粽子,感受粽子的浓香味”彩梅之家负责人说道。

粽叶飘香,香的不仅是粽子,更是人与人之间那份真挚的情谊。这场端午活动,让传统文化的魅力在指尖流转,更让理解与尊重的光芒照亮每个角落。它不仅是一次简单的节日体验,更是社会对特殊群体无声却有力的拥抱——在生活的烟火气里,每个人都值得被温柔以待。