竺山社区:粽叶飘香传温情 指尖传承迎端午

2025-05-30 来源:小港街道竺山社区

5月28日下午,小港街道竺山社区海天二村活动室内粽叶飘香、笑声朗朗,“指尖上的烟火气—邻里共学中式面点”系列活动第四期“端午粽香—指尖承传统”在此温馨开展。作为系列活动的收官之作,本期活动吸引了30余位企退人员参与,大家在粽叶翻飞间沉浸式体验端午文化。

活动现场,“浃江巧厨娘”陈菊芬老师化身“粽艺导师”,指尖翻飞间将四角粽、长粽、锥形粽的包扎技巧娓娓道来:“粽叶三折成漏斗,糯米压实线绕牢”。老人们手持碧叶,或凝神细学,或互相指点,退休的王阿姨将自制红豆沙填入粽叶,李叔叔创新尝试咸蛋黄五花肉馅,传统与创意的香气在蒸腾的热气中弥漫。“我这粽子歪歪扭扭的,倒像个‘福袋’!”陈师傅的调侃惹得邻座笑声阵阵,尽管手法生疏,却挡不住大家专注的神情与协作的暖意。当满载心意的粽子出锅,企退人员们捧着战利品合影,漾开的成就感比蜜枣更甜。

从立夏“手作素蛋”到端午“指尖粽香”,四期活动以传统节令为脉络,串联起企退群体的“舌尖记忆”。系列活动累计吸引超120人次参与,老人们在揉面擀皮中解锁素蛋、包子、饺子等多种面点技艺,更在围桌协作间打破“对门不相识”的隔阂。“每周三下午成了我们的‘固定约会’,比追剧有意思多咯!”全程参与的张阿姨的感慨,道出了老人们的共同心声。从节气食俗到节庆美食,活动将传统文化拆解为可触摸的手艺,让“老有所学”与“老有所乐”在面粉与粽叶的交织中悄然生长。

“面点不仅是手艺,更是连接情感的纽带。”竺山社区负责人表示,未来,社区将延续“文化养老”思路,围绕非遗手作、传统节庆策划更多适老活动,让“银发族”在共享技艺、共话家常中,成为社区和谐的“粘合剂”与文化传承的“摆渡人”。

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