镇定社区:糕模印出端午情,侨属共筑文化梦

2025-06-03 来源:大碶社区教育学院镇定社区分院

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“绿豆粉得揉匀喽,模具按压要稳当,传承文化就得一步一个脚印。”塔峙大阿嫂团队负责人张老师把揉好的粉团递给侨属虞阿姨,边示范边说道,“做糕和传文化一样,都得用心。”

端午节前,大碶街道桂语坊内,绿豆的清香悠悠弥漫,侨属们的欢声笑语此起彼伏。镇定社区党群服务中心联合侨台留小组,精心组织侨属开展端午绿豆糕制作活动,将传统美食与文化传承巧妙融合,让大家感受节日氛围,增进彼此情谊。

活动现场,制作绿豆糕的材料和工具一应俱全。祥云模具、传统花纹印章、五彩食用色素……这些物件满是传统韵味,吸引侨属们纷纷参与,沉浸式体验传统文化的魅力。

糕点老师以祥云糕、福瑞糕、如意糕为载体,展示揉面、压模、上色等工艺,将传统技艺的精髓毫无保留地传授给大家。侨属们围在老师身旁,眼睛紧紧盯着每一个动作,不时提问、拍照记录,学习热情高涨。

“瞧这糕点,压得规规整整,印得清清楚楚,传承文化可容不得半点马虎。”虞阿姨看着自己做的绿豆糕,感慨不已。制作“祥云糕”时,绿豆粉与红豆沙、椰蓉巧妙搭配,寓意吉祥;祥云图案象征着好运。侨属们一边做着糕点,一边交流对传统文化的理解,现场气氛热烈。一位侨属感慨道:“以前看长辈做糕,现在自己动手,还能和大家聊聊海外亲人的事,感觉特别亲切。”

镇定社区一直重视侨属群体的生活与文化需求,通过举办各类活动,搭建交流平台,丰富大家的精神文化生活。此次活动不仅让侨属感受到传统文化的魅力,还增进了彼此间的了解与友谊。未来,社区将继续携手侨属,共同传承和弘扬中华优秀传统文化,书写社区和谐发展的新篇章。