6 月 8 日，茉莉社区党群服务中心，一场以“守护舌尖安全”为主题的食品安全知识科普培训正在这里开展。新碶市场监督管理所的专业讲师走进社区，为辖区网格员、微网格长、居民代表带来了一场干货满满的“安全课堂”。培训重点围绕日常食品安全管理要点、餐饮店铺巡查规范等内容展开系统讲解，旨在全方位提升网格员的监管能力与居民的安全意识。

“大家注意看，消毒柜里如果有湿漉漉的碗筷，很可能是消毒烘干环节出了问题！”培训现场，安监所张老师结合日常生活场景，深入浅出地讲解食材分类存储标准、餐具消毒技术规范等实用知识。他特别强调在外就餐时的“三看原则”：一看营业执照与食品经营许可证是否在有效期内，二查从业人员健康证是否按时更新，三关注餐厅公示的环境卫生等级标识。居民崔阿姨边记笔记边感慨：“以前下馆子从没留意过这些细节，今天才知道小小的证照公示牌藏着这么多安全门道！”

培训结束后，网格员与微网格长迅速组成巡查小队，直奔辖区银泰城餐饮聚集区开展“实战演练”。“这家店从业人员的健康证件没有悬挂，得提醒整改”“餐厅地面有油腻，卫生标准不达标”……十余名微网格长从证照公示、餐饮卫生逐一核查，还向商户和顾客发放100余份“仑到你检”食品安全宣传册。

接下来，茉莉社区将把食品安全宣传与巡查纳入常态化工作体系，持续强化“网格监督 + 居民共治”的联动机制。“我们希望通过每一次培训、每一次巡查，织密社区食品安全防护网，让居民在家门口就能吃得放心、吃得安心。”社区党委书记夏燕表示。