咖啡赋能 职享生活

2025-06-17 来源:联合工业社区

6月12日晚,联合工业社区党群服务中心联合戚家山成校开展“咖啡赋能 职享生活”活动,吸引了辖区近20名产业工人积极参与。

活动现场,来自春山职业学校的唐芳老师围绕“咖啡品鉴、焦糖制作、创意融合”三大主题展开。课堂上,唐老师首先介绍了咖啡豆因不同产地而形成的独特风味,还演示了如何熬制金黄剔透的焦糖。“卡美罗的酥脆与拿铁的醇厚形成绝妙反差,既是视觉艺术,更是舌尖上的享受。”随着奶泡翻滚、气泡轻响,教室里逐渐弥漫起诱人的焦糖香和咖啡香,瞬间点燃了学员们的热情。

实操环节更是将气氛推向高潮。学员们三人一组分工协作,从熬糖到拉花,每一步都认真投入。学员们手持奶缸,在浓缩咖啡表面勾勒出心形、树叶等图案,既考验技巧,也激发创意。大家一边交流心得,一边互相拍照留念,欢声笑语不断。

值得一提的是,本次咖啡课的缘起,源自上次课的一位台侨的“微心愿”。来自宁波圣华真五金制造有限公司的台侨林宜慧向社区工作人员表示,自己平时非常喜爱咖啡,但却苦于不会亲手制作,希望能有机会学习这门技艺。为此社区迅速联动资源,将这堂充满“咖香与温情”的课程搬进了夜学堂。

“白天忙于生产,晚上能有机会学习一门新技能,既放松了心情,也提升了生活品味,真的非常有意义。”林宜慧在课堂上难掩喜悦之情,一边认真练习拉花技巧,一边感慨道。作为社区服务职工的重要平台,联合工业社区始终坚持“你点单,我组织”的服务理念,持续将职工喜闻乐见的课程搬进夜学堂,打造“工作+生活”双融双促的温馨港湾,真正实现“职”享美好、“咖”香满堂。