7月20日，由北仑区春晓成校邀请的“周野咖啡”创始人周野老师在明月湖社区党群服务中心开设的第四期咖啡拉花公益课圆满落幕，这场为期一个月的“夏日技能充电站”活动，吸引该社区辖区内30余名居民全程参与。

设在明月湖社区四楼活动室变身成了专业咖啡工坊。在四次咖啡拉花课程中，周野老师从最基础的咖啡豆品种讲起，手持专业器具为前来学习的居民演示研磨、压粉、萃取的全过程。

“将牛奶加热打出绵密的奶泡，这是拉花成功的关键一步。”“拉花时手腕要放松，奶缸倾斜45度匀速注入……”周老师在课堂上一一演示了爱心、树叶、天鹅等六种基础花型，手把手教居民们控制奶缸倾斜角度和摆动节奏。现场的居民在老师的指导下手持拉花缸，沉浸在这份专注与创造的乐趣中。

“原来一杯合格意式浓缩的黄金萃取时间是28秒，没想到我退休后还能get新技能。”“虽然我拉的花不是特别好看，但这次的系列课程还是很难忘的一次体验。”课程结束后，居民们纷纷表示这次的咖啡拉花课程充满了知识点和趣意。

此次咖啡拉花课程用奶泡与咖啡的创意碰撞，为社区文化生活注入全新活力，如同清泉浸润明月湖社区的居民心中。