7月24日上午，玫瑰社区弥漫着新鲜面包的麦香，社区与“小美满”餐厅联合举办的假日学校特色课程——“魔法厨房”汉堡制作体验课如期开展，20余名孩子在厨师阿飞带领下开启了一场融合实践与知识的美食之旅。

阿飞首先举起汉堡胚向大家讲解：“这个面包胚是当天现烤的，表面微黄、按压能快速回弹的就是新鲜的。”他逐一展示食材，教孩子们辨认优质生菜的标准：“叶片要脆生生的，边缘没有发黄才新鲜。”当讲到食品安全时，阿飞特意拿起一盒沙拉酱，指着包装上的保质期标识强调：“开封后的酱料即使冷藏，也最好24小时内用完。”

制作环节中，孩子们戴上手套，将提前准备好的牛肉饼、鸡排等主料放入汉堡胚，再根据喜好添加蔬菜、芝士和酱料。操作台前，有孩子踮脚取番茄时，旁边的同伴主动帮忙递上夹子；发现芝士片粘在一起时，立刻有人分享自己的分隔保鲜盒。当一个个造型各异的汉堡诞生时，孩子们举着作品互相拍照，欢笑声与面包香气弥漫在空气里。

这场活动，不仅让青少年掌握了基础烹饪技能，更在协作中培养了责任意识。玫瑰社区负责人表示，接下来将联动更多社会资源，用看得见、摸得着、品得出的实践教育，为青少年成长注入温暖力量。