7月25日下午，阳光正好，峙东社区活动中心里一片欢声笑语，备受孩子们喜爱的“开心小厨房”再次飘起诱人的香气！这一次，社区特别邀请了热心的居民、擅长宁波传统点心的贺友常师傅担任“美食导师”，带领假日学校的孩子们开启了一场别开生面的“非遗美食体验课”——亲手制作宁波地道的老底子小吃“蚕茧”。

活动伊始，贺师傅早已将精心拌好的糯米粉面团准备妥当，散发着淡淡的米香。小朋友们午休的刚结束，便迫不及待地洗净小手，化身成一群跃跃欲试的“小小点心师”。看着案板上雪白柔软的面团，孩子们眼中充满了好奇与期待。

   贺师傅笑容可掬地站在孩子们中间，开始了耐心细致的教学。 孩子们围在贺师傅身边，聚精会神地看着，小脑袋一点一点，努力模仿着师傅的动作。贺师傅穿梭在孩子们中间，不

时俯身指导：“小手轻一点，对，就这样，慢慢搓圆…” 在师傅手把手的指导下，孩子们领悟得飞快，从一开始的生疏，很快就掌握了搓揉的要领，动作越来越有模有样。

不一会儿，操作台上就摆满了孩子们的“杰作”，虽大小略有差异，但个个圆润饱满，憨态可掬，像极了真正的蚕宝宝结出的茧子。制作完成的“蚕茧”被小心翼翼地收集起来，由工作人员陆续送入厨房，下锅烹煮。空气中渐渐弥漫开糯米贺桂花特有的香甜气息，勾得小厨师们翘首以盼。

随着热气腾腾的“蚕茧”出锅，最激动人心的品尝环节到了！孩子们井然有序地排着队，领取自己亲手制作的美味。咬一口软糯弹牙的“蚕茧”，孩子们满足的笑容就是最好的赞美。现场出现了许多温馨又有趣的画面：几位平日里在家对糯米点心“兴趣缺缺”的小朋友，此刻却吃得格外香甜，不一会儿就把自己那份“蚕茧”消灭得干干净净；更有不少小朋友吃完后意犹未尽，捧着碗眼巴巴地问老师：“老师，还有吗？太好吃了！” “老师，有盖子吗？我想把这好吃的带回家给爸爸妈妈也尝尝！” 那份想把美味和喜悦分享给家人的迫切，让在场的老师和贺师傅都忍俊不禁。

此次“开心小厨房”之宁波“蚕茧”制作活动，不仅仅是一次简单的美食体验课。它让孩子们在动手实践中感受到了劳动的乐趣和成就感，亲身体验了“自己动手，丰衣足食”的快乐。更重要的是，通过贺师傅这位社区“宝藏”手艺人的倾情传授，这道承载着宁波地方特色和几代人记忆的“老底子”小吃，以最直观、最香甜的方式，走进了孩子们的视野和心田。峙东社区通过这样的活动，让传统美食文化在童趣盎然的互动中得以生动传承，也为孩子们的假日增添了甜蜜而富有意义的一笔。