高河塘社区党群服务中心:肉松裹住幸福味,巧手焙出新生机

2025-07-28 来源:高河塘社区

为助力辖区待业女性提升就业技能、拓展创业思路,725日,高河塘社区社会组织服务中心“闪闪发光的你”待业妈妈再就业成长项目联合小港街道妇联邀请北仑区妇女儿童中心的潘卜琳老师开展肉松小贝手工制作活动,20位待业妈妈在潘老师指导下,用双手制作出金黄酥香的肉松小贝,更在甜蜜烘焙中点燃了职业新希望。

活动开始前,潘老师早早的将准备好的烘焙工具与新鲜食材整齐放在桌上。“沙拉酱要涂抹均匀,肉松需包裹严实,这样口感才更有层次!”活动现场,潘老师手持一步一步耐心示范。妈妈们跟着老师将松软的戚风蛋糕抹上香甜沙拉酱,再放入装满海苔肉松的袋子中轻轻翻滚。现场不时传来欢声笑语,有的学员互相交流裹肉松的诀窍,有的举着手机拍摄制作过程,随着金黄肉松均匀裹满蛋糕,空气中弥漫的奶香与肉松咸香交织成幸福的旋律。

“今天学会的不仅是甜品制作,更是打开了一扇新的职业窗口。”学员王娟女士的感言道出大家心声。这场充满甜蜜气息的技能培训,不仅让待业妈妈们掌握了实用技术,更在揉捏擀卷间重塑了职业信心。高河塘社区将将链接更多资源,助力更多女性在家庭与事业间找到平衡支点,用双手烘焙出属于自己的幸福滋味。

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