秋风送爽，丹桂飘香，又是一年中秋至。怡峰社区活动室内飘满黄油与酥皮的香甜气息，“小海贝”精准帮扶项目之“月圆‘贝’伴 民俗拾趣”中秋民俗体验活动在这里热闹开启。社区“小海贝”同爱心妈妈一起，揉面团、包馅料、捏造型，在制作蛋黄酥的过程中感受中秋民俗，拉近邻里情谊。

“大家先把油皮面团揉到表面光滑，像这样能拉出薄膜就可以！”活动一开始，烘焙老师站在讲台旁，拿着手里捧着揉好的面团演示。桌上早已整齐摆放好咸蛋黄、莲蓉馅等食材，还有擀面杖、烤盘等工具。“小海贝”踮着脚尖盯着老师的动作，生怕错过关键细节。

 包馅儿的环节最考验耐心，将莲蓉馅裹住咸蛋黄搓成圆球，再用擀好的酥皮包起来，最后用虎口慢慢收紧收口——看似简单的步骤，对小朋友来说并不容易。随着时间的推移，一盘盘蛋黄酥制作完成，依次放进烤箱，空气中逐渐弥漫起浓郁的香甜气息。

等待烤制的间隙，家长们聊起了家常，有的分享育儿经验，有的讨论中秋假期的安排。半小时后，金黄酥脆的蛋黄酥出炉，家长们纷纷拿出手机，记录下这温馨而美好的瞬间，并迫不及待地品尝起自己的劳动成果。

据悉，“小海贝”精准帮扶项目始终关注青少年的需求，此次中秋民俗体验活动，既让孩子们在动手实践中感受传统节日的魅力，也为大家搭建了交流平台，进一步增进邻里情感。未来，社区将继续围绕“小海贝”开展更多特色活动，让温暖与团圆常伴每个家庭。