戚家山成校开展市级品牌项目面点培训之桂花饼干制作

2025-09-17

为提升辖区居民生活的幸福感,提高他们的职业技能,9月11日下午,戚家山成校开展本学期第一期中西式面点培训,此次培训内容是桂花饼干制作。课程一经公布,便迅速吸引了众多居民积极报名。

当天,距离课程正式开始尚有20分钟,就有不少居民来到现场,他们对课程充满期待。课程开始了,只见授课老师耐心细致讲解制作过程中的关键步骤与注意事项,并配以生动的现场演示,居民们认真听讲。居民们兴致勃勃地围在操作台前,动手和面、搅拌、搓团,从最初的生疏到逐渐掌握各个操作环节的技巧和要领,在实践中不断学习和成长。老师也在现场巡回指导,对居民们提出的问题进行耐心解答和手把手教学,确保每一位居民都能掌握制作方法。

当一盘盘香气扑鼻的桂花饼干从烤箱中取出时,学员们纷纷品尝着自己亲手制作的作品,脸上洋溢着满足与喜悦的笑容。     

此次培训不仅为社区居民提供了交流烘焙经验的平台,还增进了居民之间的邻里友谊,更搭建起技能提升与就业创业的坚实桥梁。   

此次中西式面点技能培训活动是戚家山成校持续推动“戚有优培”项目,积极响应市级品牌项目的具体体现。下一步,戚家山成校将继续以群众需求为导向,开展系列中西式面点技能培训,提高广大群众劳动技能,提升个人素养,促进服务就业创业,为促进更高质量就业注入持久动力。