玉山工业社区:情满玉山里,月饼承心意

2025-09-19 来源:大碶社区教育学院玉山工业社区分院

秋意渐浓,桂香暗浮。9月17日下午,玉山工业社区工会联合会组织辖区产业工人们开展“情满玉山里,月饼承心意”中秋月饼手作活动,以亲手制作的月饼传递节日祝福与匠心温情。

活动伊始,塔峙大阿嫂细致演示了蛋黄酥的制作流程,从饼皮的揉制、馅料的称重,到包馅、塑形、刷蛋液及烘烤,每一个步骤都讲解得清晰生动。平日里与机械、流水线打交道的产业工人们此刻化身为专注的“手艺人”,纷纷卷起衣袖,兴致勃勃地投入制作。揉捏面团需力道均匀,包馅收口要巧妙不漏,压模成型须轻巧精准——大家互帮互助,交流心得,现场气氛热烈而融洽。

“自己做的蛋黄酥,料足、心诚,意义不一样!”来自宁波珈多利机械有限公司的李思晓捧起刚刚出炉的蛋黄酥,笑着展示给身边的同事。不少参与活动的产业工人表示,虽是首次尝试,但体验过程充满乐趣,不仅学到了新技能,更深深感受到了社区和工会对职工群体的细致关怀。

随着一炉炉金黄饱满的蛋黄酥出炉,满室飘香,喜悦与成就感洋溢在每个人的脸上。工会工作人员还特意准备了精美的包装礼盒,让大家能将这份独特的心意带回家庭,与亲人分享。“通过这类沉浸式文化体验,丰富产业工人的业余生活,增进社区企业之间的情感互联,同时也弘扬中华民族优秀的传统文化。”玉山工业社区工会联合会负责人表示,中秋是团圆的节日,工会就是职工的“娘家人”,希望借此活动让来自五湖四海的工友们感受到“家”的温暖与节日的喜庆。