为丰富辖区老年人精神文化生活，搭建邻里交流桥梁，9月10日下午文小社公益服务中心在翠东社区居家养老服务中心开展“指尖捏出透明鲜”水晶饺DIY活动。

 活动伊始，工作人员向大家详细介绍了水晶饺的历史文化、食材选择及制作技巧，并用提前准备好的面团、馅料进行现场演示，从揉面、擀皮到包馅、塑形，每一个步骤都讲解得细致入微。随后，老人们纷纷动手实践，有的专注地揉着面团，有的小心翼翼地擀着饺皮，还有的相互请教包馅技巧，现场欢声笑语不断。对于动手能力较弱的老年人，志愿者们耐心上前帮扶，手把手教他们捏出精致的水晶饺。

 经过一个小时的忙碌，一个个晶莹剔透、形态各异的水晶饺呈现在大家眼前。活动最后，大家还将部分成品打包带回家，与家人分享这份亲手制作的美味。

 此次活动不仅让老年人学会了水晶饺制作技能，感受到了传统美食的魅力，更增进了邻里间的感情，为晚年生活增添了一抹温暖色彩。参与者李阿姨表示：“这样的活动太有意义了，既能学手艺，又能和老朋友们聊天，希望以后能多举办！”