9月23日上午，河西村文化活动中心内香气氤氲、笑语阵阵，一场主题为“月满河西，冰皮手作”的中秋手工月饼制作活动热闹开启，村民们齐聚一堂，在揉、捏、压、印间，提前感受中秋的团圆滋味。

活动现场，雪白的冰皮粉、香甜的馅料、各式精美的模具整齐摆放，专业老师首先示范了冰皮月饼的制作步骤，从冰皮的醒发技巧，到馅料与饼皮的比例搭配，再到如何压出完整好看的花纹，每一个细节都讲解得细致入微。村民们听得认真，迫不及待地戴上手套，跟着老师的节奏动手尝试。

河西村的网格员们早已提前到场忙碌，忙着分发一次性手套、食材，确保每位村民材料齐全，让活动现场始终整洁有序。“大家有任何需要，喊一声我们就到！”网格员一边帮村民固定模具，一边笑着说，能陪着大家一起做月饼、话家常，感觉特别温馨。

揉一团冰皮，裹入满心欢喜；压一方模具，印出团圆期盼。活动中，村民们互相交流技巧，分享心得，时而为成功做出完整月饼欢呼，时而为不小心露馅的“小失误”大笑。。

“以前中秋都是买现成的月饼，这次自己动手做，还能和邻居一起热闹，太有意义了！”村民李阿姨捧着刚做好的冰皮月饼，笑得合不拢嘴。

此次活动，不仅让河西村村民体验了手工制作的乐趣，感受了传统中秋文化的魅力，更以“月饼”为媒、以“网格”为桥，在网格员的贴心助力下，拉近了邻里距离，凝聚了村集体的温暖力量，让这个中秋的“甜蜜”格外醇厚。