中秋佳节将至，为传承传统节日文化，增进邻里间的温情与互动，让大家在动手实践中感受烘焙的乐趣，9月25日上午，海曙区高桥镇紫薇社区在新时代文明实践中心特举办“焙治有方，共话邻里”中秋蛋黄酥制作活动，邀请15名居民参与此次活动，以特色形式迎接中秋佳节。

活动现场，社区特别邀请的烘焙专业人员率先进行示范教学，系统讲解蛋黄酥制作过程中油皮与油酥的配比原理、揉面发酵技巧及包馅塑形要点。居民们有序分组协作，经验丰富的参与者主动分享技巧，帮助新手掌握操作要领。经过精心制作，一批外形规整、色泽金黄的蛋黄酥顺利出炉，参与者相互品鉴成品，交流制作经验。

本次活动以传统美食制作为载体，搭建起居民互动交流的平台，有效增进了邻里情谊。参与居民纷纷表示，活动不仅提升了自身手工技能，更拓宽了社交圈子，为中秋佳节增添了浓厚的温情氛围。