食品安全宣传周|枫林社区内餐饮店铺接受食品安全 “体检”

2025-09-26 来源:枫林社区

为切实保障辖区居民及产业工人“舌尖上的安全”,2025年食品安全宣传周期间,枫林社区网格员及微网格长们,围绕欧德隆、枫巢公寓、海天八村等产业工人就餐集中的商圈,开展了为期一周的食品安全检查与宣传活动,累计检查餐饮店铺36家,覆盖辖区85%以上的重点餐饮单位,织密食品安全“防护网”。

活动中,社区网格员与为网格长组成联合检查组,深入欧德隆商业广场、枫巢公寓周边及海天八村商圈的快餐店、小炒店、便利店等场所,重点排查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质是否齐全,是否亮照经营;细致检查食品包装标识、生产日期、保质期及储存条件,尤其针对需要冷藏或冷冻的食材,现场查看冰箱温度是否达标;同时督促商家保持经营场所及周边卫生整洁,及时清理餐厨垃圾,落实“三防”(防蝇、防尘、防鼠)措施。

对于检查中发现的个别店铺卫生死角、食品添加剂存放不规范等问题,网格员当场提出整改意见,要求限期整改,并后续跟踪复查。 针对产业工人就餐量大、集中用餐时段明显的特点,网格员特别关注了商家的食材采购渠道是否正规、加工过程是否生熟分开、餐具消毒是否到位等环节。

“这些细节直接关系到产业工人的饮食安全,必须严格把关。”社区网格员华涛涛介绍道。

“以前对‘明厨亮灶’的要求不太理解,通过最近西贝的事情,我们也知道透明操作能让顾客更放心,我们也愿意配合。”在海天八村经营小炒店的王老板说道。检查过程中,不少商户主动询问食品安全知识,承诺会加强内部管理。

同时,社区网格员还向就餐的产业工人发放食品安全小贴士,普及“尚德守法 共享食安”的理念,鼓励大家发现问题及时投诉举报。 此次活动共整改问题隐患6处,发放宣传材料100余份,覆盖商户及居民160人次。

“通过宣传周活动,既提升了商家的食品安全主体责任意识,也让产业工人了解了更多饮食安全知识。”枫林社区负责人表示,下一步将建立食品安全常态化巡查机制,对欧德隆、枫巢公寓等重点商圈开展“回头看”,同时联合辖区企业开展“食品安全进食堂”活动,持续守护群众“舌尖上的安全”。