镇定社区:这一轮,是北仑!社区老友记“烹”出团圆味

2025-09-28 来源:大碶社区教育学院镇定社区分院

1759047962875588.jpg

1759047962906102.jpg

秋意渐浓,桂香暗浮。9月26日,大碶街道桂语坊内的气氛格外温馨。镇定社区党群服务中心一场“月圆老友记·饼承岁月香”中秋主题活动如期举行,让熟悉的街坊、新来的“家人”,在面粉、馅料与欢声笑语的揉捏中,共同“定制”了一份独属于这个港城的温情,迎接即将到来的这一轮中秋圆月,共享人间团圆。

一块月饼,一锅生煎,揉进南北风味,也揉进四海一家  

活动还未正式开始,空气中已弥漫着甜丝丝的香气。桌面上,面粉、油酥、豆沙、莲蓉一应俱全。而在党群服务中心旁的小院里,另一番热闹景象也正拉开序幕——社区特意架起了灶台,摆上平底锅,开启了“小院生煎”环节。月饼的甜香与生煎的油香在小院上空交织,勾勒出别样的中秋烟火气。

然而,最特别的“配料”,是围在桌旁、聚在院里的那一张张来自天南海北的笑脸。  

有在快递、外卖行业奔忙的“新北仑人”,手上惯于分拣包裹,此刻正小心翼翼地给月饼压模;有几十年党龄的老党员,一边翻动着锅中“滋滋”作响的生煎,一边分享着几十年前邻里互送月饼的老故事;还有社区社会组织的活跃分子,一边麻利地包着饼皮,一边将成型的月饼整齐摆盘。老街坊耐心地教新邻居如何包馅不露馅,年轻人则兴奋地分享着自己家乡的中秋习俗。

“在老家,我们月饼馅里爱放青红丝和冰糖,没想到宁波口味的月饼这么香!这小院里的生煎更是有锅气,底脆馅多,吃出了团圆的热乎劲儿。”来自山东的小李笑着说,手里的月饼模子压得格外用力,“第一次在异乡过中秋,本以为会孤单,没想到在社区小院里找到了‘家’的味道。”

共话家常里短,“饼”承的是岁月沉淀的暖意  

月饼在烤箱里慢慢变得金黄酥香,小院里的生煎也一锅接一锅地出炉,撒上葱花,香气扑鼻。大家陆续围坐在一起,品尝着刚刚烤好的月饼和热腾腾的生煎,话茬从月饼的口味聊到生煎的火候,从工作的趣事聊到社区的变迁。

老党员邬师傅感慨道:“过去过节,就是左邻右舍串个门,送点自家做的吃食。现在社区里多了这么多新面孔,一开始还担心会生分。但你看今天,在小院里一起做月饼、煎生煎,说说笑笑,距离一下子就拉近了。这月饼和生煎啊,承的不是简单的馅料,是咱们邻里之间的情谊,是岁月沉淀下来的暖意。”

这种超越代际与背景的融合,正是镇定社区策划此次活动的初衷。社区党委书记邹凌云表示,北仑作为开放活力的港城,不断有新鲜血液注入。中秋的核心是“团圆”与“融合”,社区也希望通过月饼与生煎这样有烟火气的载体,让新老居民从“陌邻”变“睦邻”,共同构筑“四海一家亲”的社区共同体。